Generacion J

B''H

Título: Kashrut – Valores y conceptos – Autor: Rabino Iejezkel Sofer – Editado por Jabad Lubavitch Argentina – Año 1986 (3° edición en 1989): Se divide en dos partes con enseñanzas prácticas los valores del “menú singular para un pueblo singular”. Un pantallazo que todo iniciado en kashrut debería consultar. Destaca su significado y explica paso a paso detalles de los animales puros y animales impuros; reglas y conceptos generales. Consultas: Editorial Kehot – Tel: (54-11) 4963-7171- E-mail: info@kehot.com.ar.

Título: Aromas y sabores de las bobes de Moises Ville - Autor: Lilí Gonzaález de Trumper – Ester Gabriel de Falcov – Colección Gastronomía - Editorial Milá – Año 2006: La vivencia de la cultura judía a través de la gastronomía era un tema solicitado en el Museo Histórico Comunal y de la Colonización Judía de Moises Ville. Este libro aporta el legado exclusivamente por las bobes y sus famosas recetas. Manuscritas en papeles y calendarios le dan un toque original y su aroma especial. Consultas en Editorial Milá (AMIA) - Teléfono: (54-11) 4959-8893 - E-mail: editorialmila@amia.org.ar.

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