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Investigación
OLIVO CONTRA EL CANCER DE MAMA
Investigadores norteamericanos demostraron porque mujeres que se alimentan con dieta mediterránea(mucha fruta,verdura y aceite de oliva) sufren menos el cancer de mama. El secreto esta en el olivo.
Así lo determina una investigación realizada por científicos de la escuela de Medicina de Fainberg de la Universidad de Nort- West, en Chicago y publicado por la revista Annals of Oncology.
El Dr. Javier Mendez, uno de los investigadores, dijo que los componentes que hay en el aceite de oliva frenan hasta un 30% la expansión de células cancerigenas.
Cada año se detectan en el mundo 1.000.000 de nuevos casos de mujeres que enferman del tumor más frecuente entre las mujeres.
La profesora Tamar Peretz, directora del Dpto. de Oncología del Hospital Hadassah expresó que es conocido que en la zona del Mediterráneo hay menor incidencia de cáncer de pecho y es probable que la investigación haya dado con las causas. "Sin embargo no hay que dejar de pensar que se trata de una investigación alentadora pero que debe atravesar otras etapas", finalizó la oncóloga israelí.

Julio de 2005
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