Sefaraires


SEFARAires
Aires de Sefarad en Buenos Aires

LOS SEFARDÍES ORIENTALES
Para las bendiciones en la primera noche de Rosh Ashaná, son imprescindibles determinadas frutas, verduras y pescados. Antes se hervían algunos productos y otros se fritaban
y servían, hoy se preparan de distintas formas, como postres, en tortillas, de manera que adquieren una presentación que invitan a saborearlos.
En la mesa de Rosh Ashaná se incluye: el pan, especialmente amasado con azúcar, el vino, manzanas, miel, acelga, puerros, zapallo, dátiles, granadas, pescado, cabeza de cordero.
Cada uno de estos productos, tiene su correspondiente bendición y su significado refiere tanto a las letras hebreas que lo denominan, como a los atributos del alimento.
Manzana con miel, para expresar “El deseo de un año dulce”
Acelga, silki que sugiere la palabra alejar, lesalek,”Que nuestros enemigos se alejen de nosotros”
Puerro, kartí sugiere “Que sean extinguidos nuestros enemigos”
Kará, calabaza sugiere la palabra leer, likro “Que nuestros méritos sean leídos ante Ti”
Dátiles, tamrí sugiere la palabra itamú, acabar “Que se acaben nuestros enemigos”
Granada, “Que nuestros méritos se multipliquen como las semillas de la granada”
Cabeza de cordero o pescado, “Sea Tu Voluntad que estemos a la cabeza y no a la cola”
Pescado, símbolo en la bendición por la forma abundante en que se reproducen.
Saludos con buenos deseos para cada uno de los participantes, después de la bendición del vino, con un abal kl séne, shufion ersan, zidu matnasu, repetidos de unos a otros, para expresar larga vida, de novios que los vean, multiplicados y no menguados.
Y al día siguiente, casi toda la familia, permanece largas horas en la sinagoga compartiendo las oraciones y plegarias, la comunidad reunida frente al Lejal (7) con la mística y la emoción sentida mientras leen los Rollos de la Torá.

(1) cuidador de la sinagoga / (2) colgante / (3) autorizado para la matanza de animales según el rito hebreo / (4) aperitivo / (5) masa dulce tradicional / (6) oración por los muertos / (7) Altar, tabernáculo

 

Creación y Dirección:
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Asesores de dirección y colaboradores permanentes
Sr. José Mantel
Dr.Santó Efendi (EEUU)

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