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Este año, se ha organizado en torno a la mesa y costumbres tradicionales de la cocina judía, especialmente en España, de la cocina sefardí, “saberes y sabores que vienen de antiguo”, y se degustará el Dulce Sefardí de nueces naranjas y especias, ganador del concurso de repostería organizado por la Red de Juderías de España. En Ávila se organizaron las IX Jornadas Medievales: el mercado de las tres culturas y conciertos de música sefardí.
En Barcelona, las principales comunidades judías de la ciudad, junto al Ayuntamiento organizaron diversas actividades. Entre ellas, el diálogo “Cashrut y Eco-Cashrut: una dieta para el alma y el entorno”, a cargo de Rabino G. Mazer y la Sra. M. T. Massons, a las 10.30; “Cuentos dulces y salados” por Catherine Favret; Dominique Tomasov (Urban Cultours) dirigirá una visita animada para familias con niños, “Una vuelta por la Judería” (inscribirse a info@urbancultours.com).
La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Cáceres organiza cuatro actividades. Una jornada de puertas abiertas al Palacio de la Isla (Judería Nueva); visitas guiadas a la Judería Vieja, animación de calle en la Judería Vieja en el barrio de San Antonio.
En Córdoba, habrá una exposición “Maimonides y su época”; en la Biblioteca Viva de Al Andalus (Palacio del Bailío). En septiembre y octubre, estará la exposición fotográfica “Caminos de Sefarad”. En diversos restaurantes y pubs de la Judería se podrá comer en el marco de una ruta gastronómica sefardí. (incribirse a turismo@ayuncordoba.es). Habrá además, visitas guiadas a la judería y a la sinagoga y paseos por Córdoba (www.turismodecordoba.org).
En Girona, habrá un desayuno y degustación del mencionado dulce sefardí y el grupo Massada ofrecerá un concierto de música sefardí. Habrá puertas abiertas a la Biblioteca Eliezer Eljanan Schalit y al Museo de Historia de los Judíos y la exposición “Arquitecturas Simbólicas: las puertas de las juderías (www.ajuntament.gi/call/eng/visita.php).
En Hervás, se hará una visita guiada a la judería y una degustación de comida sefardí, con la colaboración de los restaurantes de Hervás.
En Jaén, un desayuno tradicional de origen sefardí, organizado por la Asociación Iuventa ( inscripción previa al 34 637 966 348); además habrá una visita guiada “La historia Judía en el entorno de la catedral”, la exposición “Huellas de Sefarad” .
En León, se organizaron dos conciertos: el Trío Sefarad y Rosa Zaragoza. Del 1 al 11 de septiembre, en los restaurantes Formela y Gémina, estarán las Jornadas de cocina Judía. Habrá visitas guiadas al Castro de los Judíos y a la judería.
En Oviedo, en la Casina-Sinagoga (Plaza del Fontán) se organizó una jornada de puertas abiertas con degustación de productos sefardíes (inscripción al tel.34 985 227 586).
En Palma de Mallorca, habrá puertas abiertas y visita guiada a la sinagoga, la conferencia “El gusto de Sefarad”. En la plaza, se organizó un mercadillo de libros, artesanía y gastronomía, relacionados con la cultura judía y un concierto a cargo de la Lekhaim Klezzinger Band y una visita guiada a la Judería medieval. Inscribirse al tel. 34 636 430 000).
El Ayuntamiento de Ribadavia organizó la visita guiada “Conocer la Judería”. En la Plaza de Madanela, habrá un mercado con repostería tradicional y judía; además, la exposición “El secreto de los libros”.
El Ayuntamiento de Segovia organizará cuatro actividades. Visitas guiadas teatralizadas a la judería (inscribirse al tel. 34 921 466 720). Música sefardí y en diversos restaurantes de Segovia una degustación de gastronomía sefardí.
En Toledo, se organizaron visitas guiadas a la judería, en la sinagoga de Santa María la Blanca habrá un concierto de música sefardí (inscripción al tel. 34 925 254 030, Fax: 34 925 255 946, infoturismo@ayto-toledo.org o turismo@ayto-toledo.org). En los restaurantes tradicionales de la Judería habrá almuerzos y cenas de cocina sefardí.
En Tortosa, se hará una visita dramatizada a la judería además de una degustación de cocina sefardí.
En Tudela, se organizó un concierto de música sefardí y visitas guiadas a las Juderías con dramatización durante el recorrido.
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